⚛ Physique-chimie pour la santé · Physique Première STI2S · Chapitre 4

Débit et circulation sanguine

Débit volumique, relation D = S × v, conservation du débit, débit cardiaque, vitesse du sang dans les vaisseaux, réglage d'une perfusion.

1. Le débit volumique

Définition

Le débit volumique $D$ d'un fluide est le volume $V$ qui traverse une section pendant une durée $\Delta t$ : $$D = \dfrac{V}{\Delta t}$$ Unité légale : m³/s ; en pratique L/min, mL/h. Si le fluide s'écoule à la vitesse $v$ dans une conduite de section $S$ : $D = S \times v$.

Expérience · Mesurer un débit

Matérielrobinet ou perfuseur, éprouvette graduée de $250$ mL, chronomètre.
ProtocoleOn place l'éprouvette sous l'écoulement et l'on mesure la durée nécessaire pour recueillir $250$ mL.
robinet250 mL125 mLchronomètre
On mesure le volume V recueilli pendant la durée Δt : D = V / Δt.
ObservationOn recueille $250$ mL en $50$ s.
Interprétation$D = \dfrac{250}{50} = 5{,}0$ mL/s, soit $0{,}30$ L/min ou $5{,}0 \times 10^{-6}$ m³/s.

2. Conservation du débit

Propriété

Pour un liquide (incompressible) qui s'écoule dans une conduite sans fuite, le débit est le même dans toutes les sections : $$S_1 \times v_1 = S_2 \times v_2$$ Quand la section diminue, la vitesse augmente.

S₁ grande, v₁ faibleS₂ petite, v₂ grandeD = S₁ × v₁ = S₂ × v₂
Conservation du débit : dans un rétrécissement, le liquide s'écoule plus vite.

Exemple · Sténose

Si une plaque d'athérome réduit le diamètre d'une artère de moitié, la section est divisée par $4$ : le sang y circule $4$ fois plus vite, ce que l'on détecte par échographie Doppler.

3. La circulation sanguine

Définition · Débit cardiaque

Le débit cardiaque est le volume de sang éjecté par le cœur en une minute : $D = VES \times FC$, où $VES$ est le volume d'éjection systolique (environ $70$ mL) et $FC$ la fréquence cardiaque (battements/min). Au repos : $70 \times 70 \approx 4{,}9$ L/min ; il peut dépasser $20$ L/min à l'effort.

Propriété · Vitesse dans les vaisseaux

Tout le sang traverse l'aorte (section d'environ $4$ cm²) : il y circule vite (environ $20$ cm/s). Il se répartit ensuite dans des milliards de capillaires dont la section totale est très grande : il y circule très lentement (moins de $1$ mm/s), ce qui laisse le temps aux échanges avec les tissus.

4. Régler une perfusion

Méthode · Débit en gouttes par minute

Un perfuseur standard délivre $20$ gouttes par mL. Pour passer $V$ mL en $t$ minutes : $\text{débit} = \dfrac{V \times 20}{t}$ gouttes/min. Exemple : $500$ mL en $4$ h ($240$ min) : $\dfrac{500 \times 20}{240} \approx 42$ gouttes/min.

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6

Appliquer la conservation du débit

★★☆

Un liquide circule à $0{,}30$ m/s dans un tuyau de section $2{,}0$ cm², qui se rétrécit à $0{,}50$ cm². Quelle est la vitesse dans la partie étroite ?

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8

Vitesse dans les capillaires

★★★

La section totale des capillaires vaut environ $0{,}25$ m². Avec un débit de $8{,}3 \times 10^{-5}$ m³/s, calculer la vitesse du sang. Pourquoi est-ce utile ?

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13

Débit cardiaque à l'effort

★★☆

À l'effort, la fréquence cardiaque d'un sportif monte à $150$ battements/min et son volume d'éjection à $100$ mL. Calculer son débit cardiaque.

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18

Séance de dialyse

★★★

Lors d'une dialyse, le sang passe dans le dialyseur à $300$ mL/min pendant $4$ h. Quel volume de sang est filtré ? Combien de fois cela représente-t-il le volume sanguin ($5$ L) ?

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19

Vasoconstriction

★★☆

Par temps froid, les vaisseaux de la peau se contractent (vasoconstriction). Que deviennent leur section et le débit sanguin cutané ? Quel intérêt ?

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